Situé au coeur d'une ancienne abbaye classée Monument Historique, l'hôtel se compose de 52 chambres 3 étoiles (décorées avec charme et caractère dans les anciennes cellules des Pères Dominicains) et de 17 chambres 2 étoiles réparties autour d?un patio. Différentes vues : Parc, Cloître, Terrasse, Patio, Village Au restaurant \"Les Collets Rouges\", notre chef vous propose une cuisine entre tradition et gastronomie, honorant les saveurs et les senteurs du sud-ouest. Terrasse en été. Confortable Bar bibliothèque avec cheminée et piano. Petit déjeuner buffet. Parc de 6 hectares où il est agréable de flâner. Entre Toulouse, Albi et Carcassonne, dans ce charmant et pittoresque village, aux ruelles pavées et maisons à colombages et encorbellement, vous pourrez découvrir de nombreux artistes et artisans. Au pied de la Montagne Noire, de nombreuses activités outdoor sont possibles, institut de soins et massages (hamman, sauna...) à 10 km, golf 18 trous à 20 km, superbe et célèbre marché chaque samedi à Revel (5km), sous une halle du XIVème. Une étape incontournable pour les amateurs de nature, d'histoire et de culture.