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Depuis le début et jusqu'à la deuxième décennie du XXème siècle, l'Inglés Hotel et son célèbre restaurant (qui est maintenant un parking) étaient le point de rendez-vous des hommes politiques, des artistes et de la haute société. Parmi d'autres célébrités, nous pouvons mentionner Martínez Campos, Fernando Primo de Rivera, Alberto Aguilera, Juan de la Cierva ; des universitaires tels que José de Echegaray, Núñez de Arca, Gabriel Miró, Alvarez Quintero brothers, Virginia Woolf; des musiciens tels que Tomás Bretón, Sarasate, Chueca, Barbiere et un grand nombre de célébrités, de journalistes et d'hommes d'affaires du spectacles. Plus récemment, nous avons reçu le président espagnol D. José Luis Zapatero, qui fût l'un de nos clients lorsqu'il était membre du Parlement. En 1987, la Chambre de Commerce et d'Industrie d'Espagne a accordé une récompense à l'Inglés Hotel en tant qu'entreprise centenaire, en reconnaissance de son service excellent par rapport à l'industrie du tourisme de notre ville.
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