L?hôtel Cromlix House est une ancienne résidence familiale construite en 1874. Voulu à l?époque comme un cottage, un aussi grand manque de modestie est évident aujourd?hui devant le caractère charmant et particulier de ce remarquable édifice. À l?arrivée, vous serez accueilli par un énorme seuil en grès et un porche en bois, qui vous conduiront aux chaises et au chaleureux feu de cheminée de la réception. Un petit-déjeuner traditionnel écossais est servi tous les matins, tandis que le thé de l?après-midi est servi accompagné de gâteaux et pâtisseries frais faits maison que vous pourrez prendre dans le jardin ou dans l?une des salles communes de l?hôtel. Un déjeuner composé de 3 plats est servi du lundi au samedi (environ 25 GBP par personne). Le dimanche, l?hôtel propose un dîner traditionnel. Le dîner est servi aux chandelles au milieu d?argent et de cristal éclatants. Des canapés et 4 plats vous sont proposés, pour environ 40 GBP par personne. Le menu change quotidiennement, mettant l?accent sur les produits britanniques de saison. Ne disposant pas de salle à manger formelle, il est possible de dîner dans plusieurs pièces ainsi que dans votre suite. Dîner privé possible, allant d?un dîner romantique pour 2 à une soirée réunissant 44 personnes. L?hôtel propose une grande carte des vins de même qu?une large sélection de whiskies de malt écossais. Des évènements et conférences peuvent facilement être organisés, grâce à une chapelle d?origine qui rend le Cromlix House particulièrement idéal pour les mariages.

Décrit comme étant « exceptionnel, le meilleur » par Visit Scotland, l?hôtel Cromlix House a reçu également des éloges sur sa « délicieuse cuisine » et la « vue unique qu?il offre le matin » par la star hollywoodienne Ashley Judd et son mari, le pilote automobile Dario Franchitti.